Unser Betrieb Unser Betrieb wird vom "Gespann" Werner und Edith Kölbel - in Kraxenberg bei Krumbach, in der Buckligen Welt - betrieben. Werner macht aus den Gaben der Natur die geschmackvollen, fruchtigen Edelbrände. Seine Erfahrung, sein feiner Geschmackssinn und seine ausgereifte Technik führen zu Spitzenprodukten, mit denen er schon viele Auszeichnungen einheimsen konnte. Edith verleiht den Produkten das schöne "Drumherum", denn Geschmack haben nicht nur die Schnäpse selbst, sondern auch die Verpackung. Mit ihrem grafischen Können beschriftet und bemalt sie die Flaschen auf Wunsch mit einer persönlichen Widmung oder einem passenden Motiv.
Auch bei internationalen Verkostungen kann Werner Kölbel mit 700 Spitzenprodukten aus 5 Nationen mithalten. So erhielt er auch 2007 bei der Internationalen Alpe-Adria Verkostung in St. Paul/Kärnten wieder folgende Prämierungen: Gold für Kraxados Gold für Hollerlikör Silber für Zwetschkenbrand	Alpe-Adria Prämierungen
Für unsere feinen Destillate wird nur voll ausgereiftes, handverlesenes Obst verwendet. Das Obst wird schonend gemaischt, unter Rücksichtnahme der optimalen Gärtemperatur vergoren und anschließend mit modernster Schnapsbrenntechnik zu unseren Edelbrand-Spezialitäten gebrannt. Die jungen, relativ kräftigen Destillate werden einige Monate gelagert, bevor sie auf Genuss-Stärke herabgesetzt werden. Die Edelbrände werden schließlich in formschöne Gebinde gefüllt, mit ansprechend gestalteten Etiketten versehen und für den Verkauf bereitgestellt. So kommen Sie zu uns	Handverlesenes Obst Unsere Schnapsbrennanlage